"Las autoridades sanitarias advierten, consumir patatas fritas provoca tumores a largo plazo"
Quizá sea ese el mensaje de advertencia que el fiscal general de California (Bill Lockyer) ha obligado a poner en los envoltorios o "cartones" de sus productos a cadenas de comida rapido como Kentucky Fied Chicken o McDonald's.
Y esq señores, se ha demostrado que, a las ratas les provocan tumores. Esto se debe a una sustancia, la Acrilamida. Dicha sustancia (natural, por cierto) es potencialmente cancerígena y se origina al freír, tostar u hornear alimentos a temperaturas mayores de 120 grados. Tanto "McDower" como "Burrikín" emplean métodos de fritura a altas temperaturas que deja el producto más crujiente y gusta más al consumidor pero a la vez, aumenta el nivel de dicha sustancia al aumentar tanto la temperatura.
Asiq este podía ser el prototipo para los nuevos envases de patatas fritas (hecho por mí)
En fin, estais avisados...
Un saludo!
Cherry Lee

Fuente: Suplemento "cronica"